Mª
Inmaculada Polo López. CIEMAT-PSA
Sólo
el 2.5 % del agua del planeta es agua dulce, y sólo el 1 % se halla
disponible para el consumo. Casi dos millones de muertes al año en
el mundo se deben a la falta de condiciones sanitarias adecuadas y a
la mala calidad del agua.
Para
la Organización Mundial de la Salud, todo ser humano debe tener
acceso seguro al agua para satisfacer sus necesidades de consumo, de
saneamiento y de producción de alimentos y energía, a un coste
razonable. Y este proceso debe de realizarse en armonía con el medio
ambiente.
Por
otra parte, la agricultura es la actividad que mayor demanda del agua
supone a nivel mundial; el riego de tierras agrícolas utiliza un 70%
de los recursos hídricos. Los requisitos mínimos de agua de consumo
humano son de 2 a 4 litros por persona y día, pero nos olvidamos de
que se necesitan entre 2000 y 5000 litros de agua para producir el
alimento diario necesario para una persona.
En
el coloquio se desarrollarán estas cuestiones, y podremos conocer
qué se está haciendo desde la Plataforma Solar de Almería para
enfrentarse a este problema crucial para nuestro futuro.
