José María Fernández Sevilla. UAL.
Las microalgas y cianobacterias son microorganismos capaces de realizar la fotosíntesis oxigénica. Estos microorganismos han sido los responsables de gran parte de las transformaciones que ha sufrido nuestro planeta como la aparición de la atmósfera que hoy respiramos, o la existencia de yacimientos de petróleo que hoy utilizamos. Actualmente las microalgas y cianobacterias son los mayores contribuyentes a la producción de oxígeno y fijación de CO2 en el planeta, además de ser la base alimentaria de todos los ecosistemas acuáticos tanto marinos como terrestres. Así pues, estos microorganismos son un pilar fundamental en la sostenibilidad de la vida en el planeta.
Existe un amplio abanico de aplicaciones donde las microalgas se utilizan ya hoy día, como la producción de alimentos funcionales y nutraceúticos, productos cosméticos, o alimento para acuicultura. También se ha propuesto la utilización de microalgas para la producción de biocombustibles pero esto es aún un objetivo no compatible con los actuales costes de producción de estos microorganismos. Lo que sí está siendo a día de hoy un campo de gran desarrollo es la producción de biofertilizantes o el tratamiento de aguas residuales con este tipo de microrganismos.
